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Lady🌿Rou

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在家也能做出好吃的地瓜球

在家也能做出好吃的地瓜球

描述

在家也能做出美味好吃、外酥內Q的地瓜球。

475 說讚 3 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

地瓜

300g
樹薯粉

180g
細砂糖

60g
熱開水

少量
沙拉油

適量

步驟

先將地瓜削皮切塊，拿去電鍋蒸熟。
蒸熟後的地瓜，先加細砂糖拌勻。
再分次加入樹薯粉拌揉，加入少量熱開水成團。
搓揉成一小顆的樣子。
倒入適量的沙拉油，開小火。放入地瓜球，用鍋鏟輕輕翻動。至定型呈現淡淡金黃色。
然後開中大火，拿洞洞網壓地瓜球，地瓜球會膨脹並將多餘的油逼出來。
最後起鍋，將地瓜球撈起瀝乾。圓滾滾、香噴噴的地瓜球就完成囉！😘

1.2 萬瀏覽

2019/03/09 發表

Lady🌿Rou 9 食譜 29 粉絲

✨ Hi~大家好久不見！ ✨ 我是個熱愛美食、也喜歡下廚的上班族🍽️👩‍🍳 從 80kg 瘦到 59kg，一路走來的心得就是——「吃」才會瘦！ 💡 餓肚子不會讓你變瘦，反而會讓減肥更難持續！關鍵在於健康飲食+聰明選擇，讓自己吃得飽、吃得開心又能瘦下來💪✨ 在這裡，我會分享低GI美味料理，不挨餓、不犧牲口感，輕鬆享受健康飲食❤️ #低GI料理 #健康減脂 #吃飽也能瘦

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好吃👍⋯⋯

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洪小美
好吃👍

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June Su
跟著做，大成功！

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

rofina77
請問是要怎麼壓？壓了不會扁掉嗎？
6 years ago
作者Lady🌿Rou
您可以參考我的步驟5跟6喔(￣▽￣)
6 years ago
Emily Lin
請問油溫？？樹薯粉就是地瓜粉嗎？
6 years ago
作者Lady🌿Rou
Hi 😀我是先小火低油溫放入地瓜球成形再轉成中火擠壓的😋 樹薯粉跟地瓜粉不一樣唷！我是用樹薯粉喔😀
6 years ago

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