百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sa的料理小食堂
44 食譜 739 粉絲

乾煸四季豆(敏豆)

乾煸四季豆(敏豆)

描述

煸得稍乾的四季豆搭配麻麻辣辣的肉沫,非常下飯喔,也適合做便當,也適合做下酒菜

89 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉用少許醬油、白胡椒粉、蔥白少許抓醃一下備用

    絞肉用少許醬油、白胡椒粉、白少許抓醃一下備用

  • 四季豆去頭尾洗淨後對切瀝乾備用

    四季豆去頭尾洗淨後對切瀝乾備用

  • 乾辣椒切段,蒜頭切碎,紅辣椒切成小辣椒圈

    辣椒切段,頭切碎,紅辣椒切成小辣椒

  • 乾鍋下四季豆,待完全沒有水珠,倒入2大匙食用油,把四季豆小火煸乾,過程中同時用鹽調味,煸至有點焦黃就可以撈起備用

    乾鍋下四季豆,待完全沒有水珠,倒入2大匙食用油,把四季豆小火煸乾,過程中同時用鹽調味,煸至有點焦黃就可以撈起備用

  • 另起油鍋,小火爆香蒜頭紅辣椒,下花椒乾辣椒段,拌炒2下,倒入豬絞肉,快速炒勻

    另起油鍋,小火爆香頭紅辣椒,下花椒辣椒段,拌炒2下,倒入豬絞肉,快速炒勻

  • 炒至肉變白色偏焦黃,倒入煸好的四季豆拌炒均勻即可

    炒至肉變白色偏焦黃,倒入煸好的四季豆拌炒均勻即可

  • 充滿麻香味的四季豆完成囉,拌飯吃,做便當也是極好的

    充滿麻香味的四季豆完成囉,拌飯吃,做便當也是極好的

5,482 瀏覽
avatar
Sa的料理小食堂 44 食譜 739 粉絲

紀錄料理🍽 分享快樂😊 喜歡做菜朋友可以到我的頻道觀看更完整的做菜影片 頻道名稱:Sa的料理小食堂👇💗

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 四季豆 玉米濃湯 櫛瓜 早餐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 炒麵 餅乾 家常菜 雞胸肉 三杯雞 酸辣湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 番茄炒蛋 糖醋排骨 排骨 滷肉 菠菜 粽子 杏鮑菇 雞蛋豆腐 南瓜 花椰菜 小黃瓜 義大利麵 香菇雞湯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 番茄 竹筍 白菜滷 雞肉 高麗菜 地瓜 炒飯 茄子 鮭魚 雞湯 金針菇 湯麵 打拋豬 馬鈴薯燉肉