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這個是100％成功的糖心蛋
而且有完美剝蛋殼的秘訣！
看完後人人也可以做到的
簡單又美味﹐可以一次過做多一點慢慢吃！
影片：https://youtu.be/DBXz_nToJP4
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先將汁料煮沸、放涼
鍋中煮沸水，加入白醋及鹽
之後逐隻蛋加入，不斷輕輕攪拌鍋中水 以大火煮6分鐘(攪拌大約2分鐘即可停手)
煮好的蛋撈起即放入冰水 之後用大匙輕輕將整個蛋殼敲碎(為了更易去殼)
用手慢慢去殼後，加入已放涼的汁料
入雪櫃雪24小時或一晚即可
要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班，這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事： https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜： http://oldlady0914.blogspot.hk/
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