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#鴨肉小廚Mia
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豬里肌咖哩

豬里肌咖哩

描述

Q彈豬里肌搭香濃咖哩~

39 說讚

食材

步驟

  • 豬里肌肉切丁塊,以橄欖油拌煎至外觀金黃色

    豬里肌肉切丁塊,以橄欖油拌煎至外觀金黃色

  • 紅蘿蔔切小丁塊,放入鍋水內煮
*因紅蘿蔔較慢熟,所以先放喲!*

    紅蘿蔔切小丁塊,放入鍋水內煮 *因紅蘿蔔較慢熟,所以先放喲!*

  • 蘋果切超小丁塊,放入鍋內慢慢熬煮
*咖哩加入蘋果能增加整體甜度,很好吃喲!*

    蘋果切超小丁塊,放入鍋內慢慢熬煮 *咖哩加入蘋果能增加整體甜度,很好吃喲!*

  • 馬鈴薯切丁塊,放入鍋內煮,大小依個人喜好

    馬鈴薯切丁塊,放入鍋內煮,大小依個人喜好

  • 洋蔥切條狀,以奶油+少許橄欖油,稍微拌炒後加入鍋內煮

    洋蔥切條狀,以奶油+少許橄欖油,稍微拌炒後加入鍋內煮

  • 待紅蘿蔔及豬肉煮熟後,再加入玉米筍

    紅蘿蔔及豬肉煮熟後,再加入玉米

  • 湯滾了加入咖哩塊,切小塊慢慢依個人喜好濃度加入

    湯滾了加入咖哩塊,切小塊慢慢依個人喜好濃度加入

  • 最後加鮮奶,個人喜歡將咖哩煮到偏鹹,再加入整晚牛奶,這樣咖哩的湯不僅很香,也不會太濃稠可以直接喝哦!

    最後加鮮奶,個人喜歡將咖哩煮到偏鹹,再加入整晚牛奶,這樣咖哩的湯不僅很香,也不會太濃稠可以直接喝哦!

  • 香濃濃的咖哩完成囉!

    香濃濃的咖哩完成囉!

  • 好吃香濃的咖哩,不管是飯、麵條或空心麵都很好吃喲!

    好吃香濃的咖哩,不管是飯、麵條或空心麵都很好吃喲!

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