百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米米小廚房
39 食譜 59 粉絲

藥膳雞絲麵

藥膳雞絲麵
27 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

湯頭

步驟

  • 藥膳稍微沖洗一下瀝乾備用,紅棗剪開才容易出味。
雞肉川燙去雜質,冷水下肉煮至雜質浮出(不用滾),倒掉熱水並將雜質沖乾淨。

    藥膳稍微沖洗一下瀝乾備用,紅棗剪開才容易出味。 雞肉川燙去雜質,冷水下肉煮至雜質浮出(不用滾),倒掉熱水並將雜質沖乾淨。

  • 取鑄鐵鍋放入雞肉、湯頭食材(枸杞先不放)、水,蓋鍋蓋煮滾,轉小火繼續燉煮約15分鐘讓雞肉熟透、藥膳出味即可。

    取鑄鐵鍋放入雞肉、湯頭食材(枸杞先不放)、水,蓋鍋蓋煮滾,轉小火繼續燉煮約15分鐘讓雞肉熟透、藥膳出味即可。

  • 下枸杞、調味包並試一下湯頭鹹淡。
下鴻禧菇、雞絲麵、雞蛋、菠菜,食材熟就可以囉!

    枸杞、調味包並試一下湯頭鹹淡。 下鴻禧菇、雞絲麵、雞蛋、菠菜,食材熟就可以囉!

小撇步

雞絲麵調味包可以不用加,加一點鹽鹽調味也好吃呦!

6,996 瀏覽
avatar
米米小廚房 39 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 滷肉 早餐 金針菇 炒飯 花椰菜 雞蛋豆腐 高麗菜 湯麵 豆腐 鮭魚 茄子 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 菠菜 雞胸肉 打拋豬 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞肉 娃娃菜 櫛瓜 四季豆 雞湯 家常菜 南瓜 炒麵 低脂高蛋白 瓜仔肉 排骨 麻婆豆腐 竹筍 小黃瓜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 餅乾 粽子 高麗菜飯 番茄 白菜滷 義大利麵 蒸蛋 酸辣湯 三杯雞 地瓜 玉米濃湯 馬鈴薯