小班A蜂蜜糖心蛋
描述
簡單幾個就有好吃的糖心蛋
適合放便當配菜，好看又好吃
時間
10
分鐘
步驟
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依照自己泡糖心蛋的容器 比例不變，調整醬汁多或少 水煮沸後火稍微轉小 把醬油膏、和露、鹽巴加入 稍微煮2-3分鐘熄火 再加入蜂蜜攪拌均勻放涼
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煮一鍋熱水，水要能蓋過雞蛋 煮沸後火維持在中大火 加入一點點的鹽巴及醋 放入雞蛋計時7分鐘 若是冷藏雞蛋要多煮2-3分鐘 最後再稍微悶個3分鐘，避免蛋白沒熟
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雞蛋起鍋後馬上泡冷水或冰水 中途可以換水，直到雞蛋泡涼即可
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剝好殼醬雞蛋泡入醬汁 冷藏24小時入味 就有好吃的糖心蛋囉❤️
