百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇菲的蔬食餐桌
43 食譜 227 粉絲

新鮮番茄醬|全素

新鮮番茄醬|全素

描述

新鮮蕃茄做出來的就是新鮮~酸酸甜甜的味道可以延伸做不一樣的料理。
自己做的蕃茄醬,原料、調味很簡單不加入太多人工香料,吃起來更健康。

559 說讚

食材

調味料

步驟

  • 新鮮蕃茄3大顆。

    新鮮蕃茄3大顆。

  • 蕃茄底部切十字,鍋中倒入水滾開放入蕃茄煮20-30秒,此步驟是將蕃茄的皮去掉,口感比較好。

    蕃茄底部切十字,鍋中倒入水滾開放入蕃茄煮20-30秒,此步驟是將蕃茄的皮去掉,口感比較好。

  • 將鍋中蕃茄撈出冷卻,用手撕掉蕃茄外皮,切成小塊即可。

    將鍋中蕃茄撈出冷卻,用手撕掉蕃茄外皮,切成小塊即可。

  • 鍋加熱放入油,蕃茄下鍋(不加水)加入糖、鹽,熬煮5-8分鐘即完成。

    鍋加熱放入油,蕃茄下鍋(不加水)加入糖、鹽,熬煮5-8分鐘即完成。

小撇步

熬煮過程可以用湯匙把蕃茄壓碎一點,口感更加。

1.4 萬 瀏覽
avatar
蘇菲的蔬食餐桌 43 食譜 227 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 粽子 湯麵 三杯雞 排骨 馬鈴薯 小黃瓜 番茄 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 低脂高蛋白 雞湯 涼拌小黃瓜 竹筍 雞肉 鮭魚 雞胸肉 炒飯 早餐 豆腐 義大利麵 菠菜 茄子 杏鮑菇 瓜仔肉 櫛瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 花椰菜 雞蛋豆腐 打拋豬 玉米濃湯 南瓜 白菜滷 酸辣湯 台式泡菜 地瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 金針菇 炒麵 高麗菜 蒸蛋 香菇雞湯 高麗菜飯 滷肉