Flatbread
描述
超快速簡單做法，而且多用途
可包入喜歡的內涵做成wrap, 亦可做pizza薄餅， 或簡單地包入芝士烤熱吃
做好放密封容器保存1天都一樣柔軟
食材
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125ml
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35ml
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1.5杯
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少許
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半小匙
步驟
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所有材料依次序放入麵包機搞打成光滑麵團 或用手揉~5分鐘
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揉至光滑就可以了 不需要完成整個dough過程， 大約5-10分鐘
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分成40gm 一個的小團, 滾圓，蓋上濕毛巾放鬆弛最小30分鐘
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鬆弛越長時間越易按開，要盡量按至最薄
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平底鑊每邊中火煎至微焦
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包入生菜，炸雞蛋黃醬做成chicken wrap
