百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MrDONKEY
10 食譜 4 粉絲

老张黄焖鸡

老张黄焖鸡

描述

云南做法的黄焖鸡

11 說讚

食材

步驟

  • 鸡块洗干净晾干,过油炸一下,把水炸干,嫩的就少炸一会儿,捞出

  • 炒锅重新上油,爆香干辣椒八角,桂皮,姜,洋葱,糊了就捞出丢掉

  • 下鸡块翻炒,加少量耗油,生抽,糖上色

  • 加水,葱切成段丢入

  • 加1、2块广东白腐乳或辣腐乳,炖鸡

  • 收汁收干,炒锅用炸鸡的油再次下油,放红辣椒,葱,再翻炒一下出国

5,292 瀏覽
avatar
MrDONKEY 10 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 白菜滷 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 義大利麵 香菇雞湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 菠菜 南瓜 排骨 高麗菜飯 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 台式泡菜 櫛瓜 鮭魚 竹筍 茄子 馬鈴薯燉肉 地瓜 餅乾 花椰菜 打拋豬 早餐 番茄 雞肉 小黃瓜 雞胸肉 雞湯 麻婆豆腐 玉米濃湯 金針菇 低脂高蛋白 蒸蛋 高麗菜 粽子 炒飯 炒麵 杏鮑菇 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 家常菜 豆腐 湯麵 四季豆 滷肉