香辣蝦

Name: 香辣蝦 by 男人廚房1+1
Ingredients: 鮮蝦 300g; 老干媽香辣脆油辣椒 1.5大匙; 蒜末 1小匙; 蔥花 2大匙; 米酒 1大匙; 鹽巴 少許; 砂糖 0.5小匙

描述

鮮美的蝦味，加上微微麻辣的口感簡，直就是消夜小酌的首選呀~~
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食材

鮮蝦

300g
老干媽香辣脆油辣椒

1.5大匙
蒜末

1小匙
蔥花

2大匙
米酒

1大匙
鹽巴

少許
砂糖

0.5小匙

步驟

首先將蝦子的泥腸去除並用竹籤串起。
起油鍋，將蝦子下鍋煎香後，放入蒜末、蔥花一起拌炒。
接著加入老干媽香辣脆油辣椒與其他調味料拌勻就完成了。

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2019/02/15 發表

男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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