百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

奶油南瓜雞

奶油南瓜雞

描述

南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲,熟食主補益。
南瓜泥包裹著雞肉,外層濃郁的南瓜味,內層鮮嫩雞肉,很有層次的味道及口感,挑戰你我的味蕾。

609 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 南瓜果肉蒸熟壓成南瓜泥備用。

  • 雞胸肉去皮切塊狀,加米酒、少鹽、味霖醃漬20分鐘。

  • 雞塊沾地瓜粉,回潮之後入熱油鍋半煎炸方式,成金黃色盛盤備用。

    雞塊沾地瓜粉,回潮之後入熱油鍋半煎炸方式,成金黃色盛盤備用。

  • 另起鍋放奶油塊,奶油融化放蘑菇略炒加南瓜泥及適量水    、鹽;煮成南瓜濃汁,放金黃雞塊拌炒至水份收乾,濃汁
包裹著雞塊。

    另起鍋放奶油塊,奶油融化放蘑菇略炒加南瓜泥及適量水 、鹽;煮成南瓜濃汁,放金黃雞塊拌炒至水份收乾,濃汁 包裹著雞塊。

1.6 萬 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 餅乾 白菜滷 排骨 高麗菜 滷肉 蒸蛋 竹筍 蕃茄燉牛肉 番茄 雞蛋豆腐 四季豆 炒飯 杏鮑菇 瓜仔肉 娃娃菜 鮭魚 茄子 麻婆豆腐 菠菜 玉米濃湯 粽子 三杯雞 低脂高蛋白 雞肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞胸肉 義大利麵 雞湯 糖葫蘆 櫛瓜 地瓜 豆腐 花椰菜 家常菜 金針菇 糖醋排骨 炒麵 南瓜 馬鈴薯 湯麵 小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 台式泡菜