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【阮三个】節目料理特輯：香蕉煎餅

Name: 【阮三个】節目料理特輯：香蕉煎餅 by 公視_阮三个
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: [香蕉煎餅] 熟香蕉 1根; [香蕉煎餅] 雞蛋 2顆; [醃漬水果(自由搭配)] 莓果、蘋果(切丁) 50g; [香蕉煎餅] 鹽 1小撮; [醃漬水果(自由搭配)] 糖 1小匙; [網紅妝配料] 糖粉 適量; [香蕉煎餅] 奶油 適量; [醃漬水果(自由搭配)] 檸檬汁 1/2小匙; [網紅妝配料] 蜂蜜 適量; [醃漬水果(自由搭配)] 蘭姆酒 (自由搭配) 1小匙; [網紅妝配料] 薄荷 3-4片

描述

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！

在第四集中媚姊隨口許的願望，神手索艾克就能馬上幫她實現！只需要簡單的材料，就可以製作出一道美死人的網紅甜點，作法更令人驚訝得簡單，自己在家拍照打卡也很吸睛！
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★【阮三个】2月22日起每周五晚間九點鎖定公視
www.pts.org.tw/three_piglets

31 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

香蕉煎餅

熟香蕉

1根
雞蛋

2顆
鹽

1小撮
奶油

適量

醃漬水果(自由搭配)

莓果、蘋果(切丁)

50g
糖

1小匙
檸檬汁

1/2小匙
蘭姆酒 (自由搭配)

1小匙

網紅妝配料

糖粉

適量
蜂蜜

適量
薄荷

3-4片

步驟

將香蕉泥用叉子搗碎，然後拌入蛋汁和鹽繼續徹底拌勻。
下適量的奶油熱鍋，溫柔地倒入香蕉蛋汁，慢慢擴散成圓形，不要做得太大以免難翻面。
蓋上鍋蓋，轉用中小火慢慢煎上色，翻面後繼續煎上色後取出。
將醃漬水果的所有食材拌勻，試試看酸度和甜度，淋在香蕉煎餅上，撒上糖粉和薄荷裝飾。

小撇步

★2月22日起每周五晚間九點，鎖定收看【阮三个】，金廚SOAC索艾克更多創意料理等你一起來享用！
🚪官網：https://www.pts.org.tw/three_piglets
🚪FB：https://www.facebook.com/PTS1997
🚪公視+ 獨家上架：http://bit.ly/2S876ph

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2019/01/30 發表