百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,727 粉絲

照燒雞腿(免醃肉)

照燒雞腿(免醃肉)
312 說讚

食材

步驟

  • 雞腿在肉較厚的部位輕劃幾刀,不要劃破雞皮。鍋子不需加油,開中火將雞腿排的皮面朝下平擺在鍋裡,加入一片薑片(絲)煎約2分鐘⋯

    雞腿在肉較厚的部位輕劃幾刀,不要劃破雞皮。鍋子不需加油,開中火將雞腿排的皮面朝下平擺在鍋裡,加入一片片(絲)煎約2分鐘⋯

  • 乾煎雞皮那面2分鐘後,翻面煎1分鐘⋯
加入一小匙的冰糖,喜歡吃辣的人可加少許辣椒一起燒⋯

    乾煎雞皮那面2分鐘後,翻面煎1分鐘⋯ 加入一小匙的冰糖,喜歡吃辣的人可加少許辣椒一起燒⋯

  • 加入一大匙醬油、一大匙醬油膏,蔥段,半米杯的水,將醬汁煮滾後轉中小火續滾至醬汁收乾。在滾的期間需將雞腿翻面滾⋯

    加入一大匙醬油、一大匙醬油膏,段,半米杯的水,將醬汁煮滾後轉中小火續滾至醬汁收乾。在滾的期間需將雞腿翻面滾⋯

  • 收汁後醬汁自然略帶一點稠度,拌飯也很好吃😋

    收汁後醬汁自然略帶一點稠度,拌飯也很好吃😋

  • 起鍋切塊,撒些白芝麻即可😋

    起鍋切塊,撒些白芝麻即可😋

1.8 萬 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 金針菇 高麗菜 香菇雞湯 玉米濃湯 豆腐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 地瓜 杏鮑菇 三杯雞 番茄 花椰菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 家常菜 白菜滷 糖葫蘆 雞肉 茄子 台式泡菜 義大利麵 櫛瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 菠菜 炒飯 滷肉 竹筍 娃娃菜 高麗菜飯 南瓜 炒麵 糖醋排骨 粽子 低脂高蛋白 雞胸肉 餅乾 早餐 馬鈴薯燉肉 雞湯 排骨 馬鈴薯 蒸蛋 鮭魚 四季豆 酸辣湯 湯麵 打拋豬