百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依七吾貝
8 食譜 10 粉絲

紅蘿蔔玉米豬腱湯

紅蘿蔔玉米豬腱湯

描述

因為有其他料理剩下的紅蘿蔔和玉米,來煮「萬用」湯好了。本來想買排骨,可是覺得排骨有點肥,最後選用了負擔比較小的豬腱。湯頭的甜味完全來自食材,完全不膩口~

55 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豬腱川燙洗淨,紅蘿蔔切塊玉米切段,洋蔥切片。把所有食材丟入鍋中,加水蓋過食材。大火煮開轉小火蓋鍋慢煮。

    豬腱川燙洗淨,紅蘿蔔切塊玉米切段,洋蔥切片。把所有食材丟入鍋中,加水蓋過食材。大火煮開轉小火蓋鍋慢煮。

  • 熬煮期間用濾網撇去浮沫。小火熬煮1小時

    熬煮期間用濾網撇去浮沫。小火熬煮1小時

  • 鮮甜的湯完成!用夾子就可以輕鬆將豬腱肉分小塊,喝之前加少許鹽巴(也可不加)。

    鮮甜的湯完成!用夾子就可以輕鬆將豬腱肉分小塊,喝之前加少許鹽巴(也可不加)。

小撇步

可以直接喝湯,可以丟米飯煮成粥或丟麵線進去,也可以分裝小盒成為料理高湯!

9,230 瀏覽
avatar
依七吾貝 8 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 娃娃菜 義大利麵 低脂高蛋白 糖醋排骨 三杯雞 竹筍 麻婆豆腐 滷肉 鮭魚 雞湯 花椰菜 玉米濃湯 粽子 糖葫蘆 高麗菜 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 雞蛋豆腐 湯麵 菠菜 排骨 四季豆 炒飯 豆腐 早餐 櫛瓜 小黃瓜 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 金針菇 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 南瓜 打拋豬 雞肉 香菇雞湯 白菜滷 茄子 酸辣湯 炒麵 番茄炒蛋 餅乾 高麗菜飯 番茄