冰鎮蕃茄，yummy ^^
描述
現在是番茄季，最適合做這道點心，酸酸甜甜的好滋味，相信我，絶對一上桌立刻秒殺 ^^
Carol's Home/卡蘿愛料理:
http://carolhuang2020.pixnet.net/blog
- 已參加：呷好年菜逗相報 年菜食譜募集
份量
8
人份
時間
5
分鐘
食材
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1袋
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1包/50元
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可蓋過蕃茄即可
步驟
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蕃茄洗淨去蒂後,拿水果刀在尾端劃十字
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準備1鍋水,水滾開後,將蕃茄倒入,滾水煮約1分鐘後按取消鍵,將蕃茄撈出放涼後剝皮. *萬用鍋/烤雞模式 *平底鍋/中小火
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用剪刀將甘甜梅剪成細長狀(如照片)備用
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空瓶一個,將1半的梅肉倒入瓶中,再倒入已剝皮的蕃茄,最後再將剩下的梅肉全數倒入
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將空瓶裝滿冰水(蓋過蕃茄即可),放入冰箱冷藏(至少8小時以上才會入味)
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將瓶中蕃茄&梅肉倒出擺盤,準備開心享用 ^^
