👩🏻🍳熟雞蛋-輕鬆剝殼妙招
描述
這種剝殼方法，可以一次性的剝了10顆都沒問題的妙招。而且還是在短短的1分鐘內解決。
這個原理：因為蛋已經熟了。而先稍微敲打之下，放入在保鮮盒裡，在蛋互相撞擊時產生蛋殼破裂，食用水會從蛋殼滲透進去，使得蛋殼與蛋分離。
食材
-
數量
-
1組
-
保鮮盒的一半
步驟
-
把蛋用乾淨的菜瓜布刷一刷。放在水龍頭下，邊沖水邊刷，刷去蛋殼上曾沾過雞屎的蛋殼。 洗好的蛋放入電鍋裡，外鍋1杯水。⋯⋯（基本上我把蛋買回家後，我會先刷洗蛋殼後才放入冰箱）沒洗蛋打蛋殼時也是必需碰到有沾屎的蛋，再切菜或拿碗⋯這樣那個蛋殼上的菌就會吃進肚肚裡唷。
-
用大湯瓢把蛋從電鍋裡撈出來就不用怕被燙到。準備一個保鮮盒，倒入食用水，水量不到盒子一半，蛋放入保鮮盒裡，用大湯瓢把蛋殼稍微敲一敲。把蛋殼敲裂。只要蛋殼敲到軟了。
-
蓋上蓋子。（還沒搖晃前，蓋子無水滴）
-
蓋上蓋子⋯開始⋯輕輕的⋯左右搖晃。前後搖晃。上下搖晃。確實的把蛋在裡頭滾的撞來撞去的。不用很大力，以免蛋破裂，蛋黃就溶於水裡了。
-
打開蓋⋯會像這樣碎碎片。蛋殼已經有剝落了。
-
用手指輕輕剝動捏殼，雞蛋就會⋯噗通⋯的脱離蛋殼。非常療癒。而且還會覺得有貴妃出浴的感覺。蛋漂亮的噗滋的跳出蛋殼。
-
我弄了四顆。很明顯就有四張沒斷裂的蛋殼。指只要手指一剝就會脫落了。⋯要把蛋從盒裡拿起時，也許會有小蛋殼還沒脫落，可以在水裡轉個圈洗個澡，蛋就可以漂亮出浴囉。
-
再分享這張圖，一件件的蛋殼脫落⋯感覺很療癒唷。這是不同的時後弄的蛋，所拍的（此圖是蒸煮鴨蛋）
小撇步
蛋要洗乾淨唷。小心拿捏好生雞蛋別捏破了，或刷太大力而刷爆了😱在流動水下，輕輕呵護蛋蛋。洗的白帥帥的⋯
