百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,124 粉絲

油淋青蘿蔔

油淋青蘿蔔

描述

青蘿蔔:
含維生素C和膳食纖維
清熱舒肝的效果極佳
青蘿蔔適合涼拌清脆爽口

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

11 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 蘿蔔去皮切薄片
加入鹽巴醃漬2H後
用冷開水清洗擰乾水份備用

    蘿蔔去皮切薄片 加入鹽巴醃漬2H後 用冷開水清洗擰乾水份備用

  • 如圖(大紅袍&青花椒)

    如圖(大紅袍&青花椒

  • 沙拉油&香油加熱
放入花椒爆香過後撈出丟棄

    沙拉油&香油加熱 放入花椒爆香過後撈出丟棄

  • 盆中放入蘿蔔 蒜末 辣椒末 甜醬油
花椒油趁熱淋於蒜末辣椒末上增香後

    盆中放入蘿蔔 辣椒末 甜醬油 花椒油趁熱淋於辣椒末上增香後

  • 攪拌均勻入保鮮盒內入冰箱冰鎮ㄧ晚即可食用

    攪拌均勻入保鮮盒內入冰箱冰鎮ㄧ晚即可食用

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

1.3 萬 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 家常菜 雞肉 娃娃菜 高麗菜飯 早餐 鮭魚 櫛瓜 餅乾 四季豆 排骨 馬鈴薯 滷肉 番茄 打拋豬 高麗菜 炒麵 粽子 三杯雞 白菜滷 金針菇 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 小黃瓜 低脂高蛋白 炒飯 義大利麵 豆腐 菠菜 台式泡菜 香菇雞湯 花椰菜 蒸蛋 茄子 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖醋排骨 地瓜 糖葫蘆 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 南瓜 雞蛋豆腐 竹筍 湯麵 雞湯 瓜仔肉