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陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

豆酥花椰菜

豆酥花椰菜

描述

快速簡易的豆酥料理,花椰菜事先燙熟,拌日炒香的豆酥,味道和口感如酥炸過的花椰菜拌入辛香料。
現在的花椰菜盛產又便宜,也可以用青花椰菜喔!

615 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭剁成蒜末、蔥切成蔥花、辣椒切小丁,備用。
花椰菜滾水煮熟,撈起(無須把水份瀝太乾)備用。

    頭剁成末、切成花、辣椒切小丁,備用。 花椰菜滾水煮熟,撈起(無須把水份瀝太乾)備用。

  • 鍋熱油熱,改中火炒香蒜末、辣椒。

    鍋熱油熱,改中火炒香末、辣椒

  • 下豆酥加入適量鹽炒香。

    下豆酥加入適量鹽炒香。

  • 蔥花拌入。

    花拌入。

  • 煮熟的花椰菜拌炒即可。

    煮熟的花椰菜拌炒即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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留言

共 1 則
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  • Fifi
    Fifi

    請問豆酥要上哪才買得到?

    傳統雜貨店、南北貨店、食品行。

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