百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

沙嗲芋香小排煲

沙嗲芋香小排煲

描述

用家裡現成的花生醬+沙茶醬,再稍微多一點點變化的調味,自製的沙嗲口味就完成嚕~~~加在芋頭和小排裡用砂鍋文火慢燒~~一開鍋香氣四溢的超下飯料理^_^

207 說讚

食材

調味料

步驟

  • 老薑切片,蔥切段、辣椒切丁,芋頭切成適當大小備用。

    切片,切段、辣椒切丁,芋頭切成適當大小備用。

  • 少量油熱鍋,依序把薑、蒜、蔥段、辣椒爆香後下小排炒到表面微焦撈到砂鍋中。

    少量油熱鍋,依序把段、辣椒爆香後下小排炒到表面微焦撈到砂鍋中。

  • 原炒鍋內加一點水,先將[調味料]中的花生醬+沙茶醬煮開後倒進砂鍋中。

    原炒鍋內加一點水,先將調味料中的花生醬+沙茶醬煮開後倒進砂鍋中。

  • 再把其他所有剩的[調味料]加入砂鍋中,加水至蓋到小排煮滾後轉小火燒約40~50分鐘後再放入芋頭燒約20分鐘,到汁變濃稠,起鍋前灑上香菜末和辣椒丁就完成嚕~

    再把其他所有剩的調味料加入砂鍋中,加水至蓋到小排煮滾後轉小火燒約40~50分鐘後再放入芋頭燒約20分鐘,到汁變濃稠,起鍋前灑上香菜末和辣椒丁就完成嚕~

小撇步

歡迎到布魯家的開心廚房逛逛唷^_^
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

6,575 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 糖醋排骨 炒麵 竹筍 台式泡菜 櫛瓜 香菇雞湯 酸辣湯 白菜滷 金針菇 雞胸肉 茄子 雞湯 家常菜 糖葫蘆 三杯雞 瓜仔肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 排骨 菠菜 打拋豬 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 早餐 餅乾 豆腐 鮭魚 杏鮑菇 雞肉 高麗菜 炒飯 玉米濃湯 四季豆 粽子 小黃瓜 花椰菜 南瓜 馬鈴薯 地瓜 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜飯