金桔蜜餞 ～附『實作影片』～
描述
金桔果皮含有豐富的維生素C，老友自種的金桔無農藥栽培，只要稍微清洗即可料理利用！ 取籽步驟雖然繁瑣，但入口後的那份滿足，一切都值得！直接食用當零嘴 或 泡杯熱茶預防感冒！
步驟
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"綠色金桔" 放置室溫幾天，待大部分外皮轉黃色即可（約3-4天）
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金桔洗淨、去蒂頭、切半、用牙籤剔除種子
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用中小火煮滾一鍋水，金桔倒入煮約2-3分鐘，撈起 （重複ㄧ次）
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趁熱倒入煮鍋中拌合，靜置
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全程用小火熬煮至金桔透亮為止
小撇步
◉ 詳細食譜請連結： http://bit.ly/2TwsZiT
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