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Jessie Lynn
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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

喜歡甜甜的番茄炒蛋，煮的爛爛的番茄、配上滑嫩嫩的蛋簡直完美。

120 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 備料：番茄切一口大小，我喜歡切小塊一點，煮的爛一點，蔥切花。

    備料：番茄切一口大小，我喜歡切小塊一點，煮的爛一點，蔥切花。

  • 雞蛋打散加入少許鹽巴及雞精，加入適量清水，這樣蛋炒出來會比較嫩。

    雞蛋打散加入少許鹽巴及雞精，加入適量清水，這樣蛋炒出來會比較嫩。

  • 雞蛋炒至7分8分熟，起鍋待用。

    雞蛋炒至7分8分熟，起鍋待用。

  • 同鍋直接下番茄，加入醬油一大匙、兩匙糖，一匙雞精、適量水（視口味加鹽）。 煮至喜歡的程度，我喜歡爛一點，水收至4分乾之後加蛋、蔥花。

    同鍋直接下番茄，加入醬油一大匙、兩匙糖，一匙雞精、適量水（視口味加鹽）。 煮至喜歡的程度，我喜歡爛一點，水收至4分乾之後加蛋、蔥花。

  • 完成。

    完成。

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