紅豆大福
描述
本食譜約可做30g(含紅豆餡)8-10個
奶油烏豆沙餡食譜網
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步驟
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水分次加入糯米粉裡拌勻 要仔細攪拌避免結塊 直到攪拌成細緻的粉漿奘再加入砂糖攪拌至完全溶解
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放入微波爐加熱30秒 攪拌 再加熱30秒再攪拌 重複直到粉漿變成團狀
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倒在舖有片栗粉的盤子中 讓表面均勻裹粉 剪成適當大小約8-10個 壓平再包入紅豆餡 包起來收口朝下就完成了
