百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️雪倫の 私廚料理❤️
205 食譜 1,563 粉絲

烤牛排(小烤箱版)

烤牛排(小烤箱版)

描述

我是用不可控溫的小烤箱烤牛排。烤9分鐘出爐,約7分熟。

如果想吃生一點,就不要烤太久喔!

177 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 牛排靜置室溫中,直到牛排溫度與室溫差不多。

    牛排靜置室溫中,直到牛排溫度與室溫差不多。

  • 將牛排放進烤箱烤9~10分鐘。

💖我在烤盤上多放一個小蒸架,這樣牛排滴下的湯汁,就不會浸到牛排。才不會烤出濕噠噠的牛排。

    將牛排放進烤箱烤9~10分鐘。 💖我在烤盤上多放一個小蒸架,這樣牛排滴下的湯汁,就不會浸到牛排。才不會烤出濕噠噠的牛排。

  • 烤到6分鐘時,打開烤箱將牛排翻面,關上烤箱繼續烤。

    烤到6分鐘時,打開烤箱將牛排翻面,關上烤箱繼續烤。

  • 出爐後擺盤,灑上黑胡椒及玫瑰鹽就可以開始享用囉~

💖這樣烤岀的牛排大約7~8分熟。
如果想想吃生一點,不要烤那麼久就好了。

    出爐後擺盤,灑上黑胡椒及玫瑰鹽就可以開始享用囉~ 💖這樣烤岀的牛排大約7~8分熟。 如果想想吃生一點,不要烤那麼久就好了。

小撇步

如果想要讓外皮焦焦的,可以先將牛排放平底鍋煎一下,再放烤箱喔!

6.2 萬 瀏覽
avatar
❤️雪倫の 私廚料理❤️ 205 食譜 1,563 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 四季豆 娃娃菜 三杯雞 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜 餅乾 地瓜 雞蛋豆腐 粽子 玉米濃湯 白菜滷 蒸蛋 糖葫蘆 家常菜 滷肉 炒飯 早餐 竹筍 金針菇 菠菜 番茄 瓜仔肉 香菇雞湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 打拋豬 糖醋排骨 花椰菜 馬鈴薯 炒麵 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 排骨 酸辣湯 雞肉 杏鮑菇 義大利麵 雞湯 茄子 雞胸肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 台式泡菜 南瓜 鮭魚 涼拌小黃瓜