減肥低脂-雞胸肉起司捲
描述
起司有鈣質很不錯的。
一片起司比一杯200c.c.鮮奶鈣質含量更高，且含有乳蛋白質精華，是補充鈣質及乳蛋白質的最佳來源。
（乳蛋白質精華：蛋白質在人體中擔任建造組織、修補組織，是非常重要的營養素，可以讓人長時間保持活力，以展現最佳表現。）
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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雞胸肉流水清洗，去掉多餘的油脂，
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雞胸肉對半橫切，
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用保鮮膜上下蓋著包好，敲薄一點，
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大概敲成這樣，要薄一點，不然捲起來會很厚，
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兩面灑上適量調味料，
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一塊雞胸肉用一半的低脂芝士樂，一盒雞胸肉有兩塊，
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捲起來，前後與橫面用牙籤稍微固定，
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油可以加也可以不加，一點點就好，大火或中火先煎到上色，轉小火，
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前後跟橫面有定型之後，先將前後的牙籤拔掉，橫面不拔，然後把每一個面在繼續煎的更上色，這時候可能要比較久，每一面煎的時候，可以蓋上鍋蓋等一下，最後要看中間有沒有熟，用牙籤戳進裡面，不要穿過下面到鍋底，不然翻面之後，起司就會流出來了，摸摸看牙籤的溫度，有溫溫熱熱的感覺就是差不多可以了，
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把剩下的牙籤取出，
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完成。
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綜合香料粉成分。
