麻油香菇雞飯(簡單電鍋煮)
步驟
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1.将鸡肉放入鍋中，将油逼出，再将鸡肉和鸡油先倒出，锅底剩一些鸡油即可
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3.将鸡肉放入翻炒，放入適量盐，倒入1 杯米酒，蓋鍋燒
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4.将白米、紅棗、1小片当歸片、1.5杯水，放入鍋中拌勻，蓋鍋燒一下即可關火。
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5.倒入电鍋內鍋，外鍋1杯水， 预计电锅煮30分鐘跳起後，保溫悶30 分鐘！
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6.開锅時，可以根据自己口味淡或重，加入適量醬油膏、葱花拌勻，香氣十足哦！
小撇步
1.先在鍋中炒过料，再放入電鍋煮，这樣是会更香！
當然也可以從頭到尾直接用電鍋內鍋当鍋子來做，完成直接放電鍋也可！ 但请先放一些油，再放雞肉逼油，小火就好哦！2.電鍋外鍋1杯水，大约会煮30分鐘左右，開関跳起來時，請務必先不要開鍋，再保温悶30分鐘哦！！
这樣才会香氣十足、米飯粒粒分明哦！！
