牛奶餅乾
描述
吃起來有點像⋯配咖啡的那個餅乾。🤗
真的是，脆啊！👍👍
咬起來嘴巴裏還會有喀茲喀茲聲唷！😏
步驟
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將室溫奶油+糖打至些微偏白色再加奶攪拌均勻 （如果是奶油+糖+鮮奶加熱至糖融合則口感會比較硬）
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過篩後的低筋麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻
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將粉類倒入奶油鍋內攪拌均勻（分批倒入）
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整形後入冰箱30分鐘-1小時 變硬後取出分割 進入烤箱160度烤30分鐘、190度20分鐘、210度烤13-15分鐘 ⚠️視各家烤箱調整溫度 ⚠️實際情況取出烤箱 ⚠️建議放烤箱1-5分鐘再取出放涼（放越久越有韌性） ⚠️會膨脹，不要放太近唷（放太近就會像我一樣）
