百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林娘灶咖
17 食譜 85 粉絲

厚奶茶(東爵紅茶包)

厚奶茶(東爵紅茶包)

描述

自製厚奶茶就是:紅茶不能澀、糖不能省、鮮奶不能少。

喝過自己煮的厚奶茶之後,對外面奶茶都興趣缺缺了XD

72 說讚

食材

步驟

  • 水煮滾不要馬上放茶包,等待3-5分鐘溫度降低,再放茶包,放進去泡3分鐘翻面再泡2分鐘,夾出茶包時不要按壓,會苦澀。

  • 另取一鍋,加入準備好的糖量,撈出一點點紅茶淋上去沁濕糖,開火煮成有焦糖香的紅茶糖漿(充滿密密麻麻的泡泡),倒回去紅茶鍋拌勻。

  • 紅茶與鮮奶1:1混合,就是好喝的自製厚奶茶。

小撇步

要做成厚奶茶的紅茶,要煮的比一般紅茶濃,這樣的紅茶與鮮奶1:1混合,味道才會嘟嘟賀。

📌如果想煮紅茶單喝,不加鮮奶:一包東爵紅茶包/2000cc水/5分鐘/110-130g糖

http://bit.ly/2ym5VHG

1.6 萬 瀏覽
avatar
林娘灶咖 17 食譜 85 粉絲

我喜歡分享食譜,煮食是一件很有趣的事,每每聽到有人因為我的食譜,因而覺得煮菜不是那麼煩悶的事,就是我最開心的收穫了!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 麻婆豆腐 糖醋排骨 蒸蛋 炒麵 雞蛋豆腐 菠菜 香菇雞湯 湯麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 打拋豬 義大利麵 排骨 家常菜 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯 茄子 瓜仔肉 櫛瓜 娃娃菜 地瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞胸肉 滷肉 豆腐 酸辣湯 台式泡菜 小黃瓜 白菜滷 番茄 竹筍 炒飯 低脂高蛋白 杏鮑菇 玉米濃湯 早餐 粽子 雞湯 三杯雞 四季豆 餅乾 涼拌小黃瓜