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乳酪球

乳酪球
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食材

步驟

  • 將材料準備好、雞蛋打散、玉米粉過篩

    將材料準備好、雞蛋打散、玉米粉過篩

  • 將糖加進乳酪裡，隔水加熱攪拌均勻，到沒有砂糖為止

    將糖加進乳酪裡，隔水加熱攪拌均勻，到沒有砂糖為止

  • 雞蛋分批加入，等到雞蛋吸收進去再加，一樣攪拌

    雞蛋分批加入，等到雞蛋吸收進去再加，一樣攪拌

  • 檸檬汁倒入～個人比較喜歡吃酸因此我加一整顆檸檬汁，這部分可隨意調整

    檸檬汁倒入～個人比較喜歡吃酸因此我加一整顆檸檬汁，這部分可隨意調整

  • 加入過篩好的玉米粉攪拌

    加入過篩好的玉米粉攪拌

  • 將容器塗點奶油，等等出爐比較好脫模 慢慢倒入容器裡 烤箱先預熱180度 接下來180度考20分鐘，之後再調整到150度考10分鐘讓它上色

    將容器塗點奶油，等等出爐比較好脫模 慢慢倒入容器裡 烤箱先預熱180度 接下來180度考20分鐘，之後再調整到150度考10分鐘讓它上色

  • 放涼就可以脫模啦～～～ 乳酪球就完成啦😋

    放涼就可以脫模啦～～～ 乳酪球就完成啦😋

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心魔甜點 24 食譜 68 粉絲

某天不知道為什麼哪根筋不正常，愛上做甜點 自己是音樂系卻常常不務正業的東烤西烤XDD 歡迎交流喔~~

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共 4 則
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  • 周小妹
    周小妹

    請問要冷藏保存嗎？還是能放室溫

    心魔甜點
    作者心魔甜點

    需要冷藏哦！！

  • MeiMei
    MeiMei

    請問玉米粉可用其他粉替代嘛

    心魔甜點
    作者心魔甜點

    沒試過其它的粉🤔 但或許可以試試看

  • 小瑜
    小瑜

    請問我做的成品是空心的，這是什麼原因造成的呢？謝謝🙏

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