百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
余佳佳
1 食譜 4 粉絲

焦糖杯子蛋糕

焦糖杯子蛋糕

描述

淡淡的焦糖香 不會吃膩 適合長輩們

食材

步驟

  • 麵粉過篩 加入兩顆全蛋+六個蛋黃 拌勻,備用

  • 取另一個鍋子 將蛋白打發,途中慢慢加入砂糖,將蛋白霜打至將鍋到蓋,蛋白霜不會滴落,加入焦糖糖漿拌勻,備用

  • 將1/4的蛋白霜伴入麵糊,拌勻

  • 將麵糊倒入蛋白霜的鍋中,以切拌法拌勻(勿過度攪拌導致消泡)

  • 烤箱預熱180°C,十分鐘 將拌好的麵糊倒入容器 入烤箱180°C/25分鐘

4,867 瀏覽
avatar
余佳佳 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜 餅乾 早餐 雞湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 炒麵 炒飯 糖葫蘆 南瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 粽子 蒸蛋 白菜滷 娃娃菜 竹筍 雞肉 排骨 櫛瓜 花椰菜 滷肉 茄子 義大利麵 豆腐 涼拌小黃瓜 四季豆 地瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 三杯雞 高麗菜飯 酸辣湯 台式泡菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 小黃瓜 鮭魚 雞胸肉 湯麵 瓜仔肉 金針菇 家常菜 打拋豬 菠菜 番茄