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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👨🏻‍🍳蒜炒吻魚。簡易料理超配飯

👨🏻‍🍳蒜炒吻魚。簡易料理超配飯

描述

這道菜很簡單又很下飯。而且大人小孩都適合吃。吻魚有豐富的蛋白質,鹹鹹香香的配飯超讚的。

喜歡吃辣的人可以切些辣椒,會更香更下飯唷。
這道也很適合下酒菜唷。

87 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將吻魚洗淨。瀝乾水份。

    先將吻魚洗淨。瀝乾水份。

  • 紅蘿蔔切碎。

    紅蘿蔔切碎。

  • 起油鍋。大蒜切末放入鍋爆香。

    起油鍋。大切末放入鍋爆香。

  • 將所有材料(吻魚。紅蘿蔔)放入鍋中火炒一炒。炒到魚變的有些黃黃的。

    將所有材料(吻魚。紅蘿蔔)放入鍋中火炒一炒。炒到魚變的有些黃黃的。

  • 加入醬油,香油,芝麻,蔥,
一點點米酒。
中大火炒一下。不要炒焦了就能起鍋了。

    加入醬油,香油,芝麻, 一點點米酒。 中大火炒一下。不要炒焦了就能起鍋了。

小撇步

喜歡吃辣的朋友,可以切辣椒下去伴炒,很下飯下酒的菜。裝入便當也很棒的配菜唷。營養又簡單的料理。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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