檸檬凝乳lemon curd
時間
20
分鐘
步驟
-
無鹽奶油160g放入鍋中
-
加入細砂糖165g
-
加入檸檬水160ml
-
鍋中加熱至奶油完全融化
-
像這樣
-
離火加入3顆雞蛋
-
雞蛋都打散後，繼續攪拌加熱10分鐘
-
拿濾網過濾掉蛋白就完成了
-
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
台式泡菜 高麗菜飯 玉米濃湯 雞湯 櫛瓜 馬鈴薯 蒸蛋 竹筍 四季豆 花椰菜 餅乾 瓜仔肉 金針菇 娃娃菜 炒飯 涼拌小黃瓜 家常菜 粽子 糖醋排骨 茄子 酸辣湯 菠菜 小黃瓜 麻婆豆腐 湯麵 早餐 打拋豬 白菜滷 糖葫蘆 南瓜 高麗菜 番茄炒蛋 義大利麵 雞肉 滷肉 地瓜 排骨 鮭魚 雞蛋豆腐 雞胸肉 炒麵 杏鮑菇 豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 三杯雞 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 湯 番茄