WMF東坡肉_快力鍋6.5L
描述
WMF先進的可拆卸式把手型快力鍋，搭配6大安全裝置，讓快力鍋料理更安心。Perfect Pro 系列以手把型鍋蓋，一鍵式旋鈕設計達到輕鬆上壓操作，獨家兩段式旋鈕智慧溫控設定：轉1 段適用易熟食材如蔬菜、魚肉等；轉2 段適用需久燉煮食材如五花肉、牛腩、豬腳等。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備食材
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五花肉以冷水起鍋煮過。
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待血水浮起將肉塊撈出洗淨，切成7公分寬的立方體。切好立方體的五花肉塊，以棉繩綁好。
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起油鍋加入薑拌炒。
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將五花肉放入WMF不鏽鋼快力鍋6.5L鍋中。
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並將食材A)全部放入WMF不鏽鋼快力鍋6.5L鍋。
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蓋上鍋蓋，以中火烹煮至上壓兩條線後轉小火繼續燉煮15分鐘，時間到關火，等待自然洩壓。
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開鍋蓋，用小火收汁。
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待湯汁濃稠後取出盛盤，以燙青菜盤飾。
