百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小裂哥
76 食譜 27 粉絲

三文魚炒飯

三文魚炒飯

描述

簡單但是需要時間跟耐心(´・_・`)

22 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打發,跟飯拌勻

    蛋打發,跟飯拌勻

  • 一邊炒著飯,一邊給三文魚起肉去骨

    一邊炒著飯,一邊給三文魚起肉去骨

  • 等飯完全炒乾,加入三文魚,炒至魚熟透(變色)

    等飯完全炒乾,加入三文魚,炒至魚熟透(變色)

  • 加入洗好的雜菜跟生菜,炒至生菜變軟

    加入洗好的雜菜跟生菜,炒至生菜變軟

  • 上碟ψ(`∇´)ψ

    上碟ψ(`∇´)ψ

小撇步

(1) 因為買的煮食用三文魚,必須先去骨,如果買的壽司專用,就不用去骨了
(2) 生三文魚起肉可以用刀刨,但是比較傷刀,也可以另外炒,熟了很容易就能去骨
(3) 加入菜之後不要炒太久,會出水
(4) 因為我喜歡有魚腥味,所以沒有加調味,也可以加胡椒粉去味

3,443 瀏覽
avatar
小裂哥 76 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 糖葫蘆 粽子 四季豆 竹筍 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞肉 蒸蛋 馬鈴薯 番茄 餅乾 炒麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 酸辣湯 家常菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 白菜滷 金針菇 雞胸肉 小黃瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 豆腐 打拋豬 三杯雞 杏鮑菇 炒飯 香菇雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 高麗菜 早餐 花椰菜 鮭魚 排骨 茄子 雞湯 菠菜 地瓜 湯麵 滷肉