百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

透抽炒荷蘭豆

透抽炒荷蘭豆

描述

荷蘭豆清甜脆口,配上Q口彈牙的透抽,簡單清炒就是一道很美味的家常菜。
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

274 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗。

    1.準備食材,清理與清洗。

  • 2.紅蘿蔔切片,蒜頭切片或整顆拍裂,荷蘭豆去頭尾莖膜,可不切或切斜刀段。

    2.紅蘿蔔切片,頭切片或整顆拍裂,荷蘭豆去頭尾莖膜,可不切或切斜刀段。

  • 3.透抽切花刀再切塊。

    3.透抽切花刀再切塊。

  • 4.起鍋加入約800cc水,中火煮滾後,再加入透抽汆燙,至捲曲即可撈起,關火。

    4.起鍋加入約800cc水,中火煮滾後,再加入透抽汆燙,至捲曲即可撈起,關火。

  • 5.起鍋,放入1大匙的油,開小火,先放入蒜頭與紅蘿蔔拌炒出香氣。

    5.起鍋,放入1大匙的油,開小火,先放入頭與紅蘿蔔拌炒出香氣。

  • 6.轉中大火,放入荷蘭豆,拌炒幾下,加入少許的熱水,續炒至荷蘭豆轉綠無莢生感。

    6.轉中大火,放入荷蘭豆,拌炒幾下,加入少許的熱水,續炒至荷蘭豆轉綠無莢生感。

  • 7.再加入步驟4.透抽與[調味料]拌炒均勻即可關火。

    7.再加入步驟4.透抽與調味料拌炒均勻即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

小撇步

喜歡辣者,可以加入適量的辣椒一起炒。

1.9 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 打拋豬 義大利麵 粽子 家常菜 茄子 高麗菜 豆腐 玉米濃湯 番茄 三杯雞 地瓜 滷肉 南瓜 雞胸肉 糖醋排骨 炒飯 花椰菜 麻婆豆腐 雞肉 四季豆 香菇雞湯 馬鈴薯 金針菇 糖葫蘆 小黃瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 雞湯 排骨 餅乾 高麗菜飯 炒麵 低脂高蛋白 蒸蛋 湯麵 鮭魚 菠菜 早餐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 白菜滷 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 竹筍