萬聖節🎃嘔吐的開腦南瓜先生
描述
萬聖節趴踢FOOD➰
嘔吐的開腦南瓜先生 a.k.a.玉米片佐酪梨&蕃茄莎莎醬
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這次做了兩種蘸醬來搭配玉米片；除了上述提到的酪梨蘸醬，另一個則是放在被打開的腦袋瓜裡的蕃茄莎莎醬。
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有興趣的朋友歡迎一起來做做看～
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IG：omememelly
步驟
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🎃南瓜頭： 取一顆南瓜先以烤箱250度烤20分鐘，讓南瓜變軟（沒變軟的南瓜會刻到你吐血）我也有試過用蒸的或微波的一樣可以讓南瓜變軟，但時間要小心調整，別變得太軟，會有點噁心😆接著將變軟的南瓜腦袋殼上開一刀，把瓜囊取出掏淨，再用小一點的水果刀或專業雕刻刀在南瓜上刻出喜歡的表情就完成了！
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🥑酪梨蘸醬： 兩顆酪梨和一顆牛蕃茄、半顆洋蔥、兩三瓣蒜仁、一根辣椒、一顆檸檬汁及少許海鹽和黑胡椒全部用調理機打成泥就ok了！
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接著取一個適合的盤子，擺上南瓜頭，從南瓜口中開始舖上一條酪梨蘸醬路，再拿個差不多大小的碟子放進南瓜腦袋裡，裡面裝上做好的蕃茄莎莎醬，接著在嘔吐物旁邊，啊，不是，是酪梨醬旁邊，擺上玉米片；噁心又好吃的「嘔吐開腦南瓜」就大功告成囉！
小撇步
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