百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

百里香奶油太陽蛋

百里香奶油太陽蛋

描述

百里香的氣味強烈而清爽,帶有檸檬皮的精油香氣,拿來搭配奶油烘煎太陽蛋,也蠻合適的,更增添一股清爽淡雅的香氣,讓太陽蛋瞬間升級。
迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

82 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.紅黃甜椒切約1.5cm的圓狀,去籽。

    2.紅黃甜椒切約1.5cm的圓狀,去籽。

  • 3.起平底鍋,開小火,倒入1茶匙的油,放入紅黃甜椒。

    3.起平底鍋,開小火,倒入1茶匙的油,放入紅黃甜椒

  • 4.取一碗打蛋,一顆一顆打,同時確認蛋的品質(無異味,臭味,雜質...等),再倒入鍋中。

    4.取一碗打蛋,一顆一顆打,同時確認蛋的品質(無異味,臭味,雜質...等),再倒入鍋中。

  • 5.逐一的將蛋倒入紅黃甜椒中,蛋白過多溢出沒關係。

    5.逐一的將蛋倒入紅黃甜椒中,蛋白過多溢出沒關係。

  • 6.續煎至蛋白凝固熟成,溢出的部份可以先取出。

    6.續煎至蛋白凝固熟成,溢出的部份可以先取出。

  • 7.加入奶油與百里香葉,至奶油溶化。

    7.加入奶油與百里香葉,至奶油溶化。

  • 8.再加入花椰菜末,拌一下轉綠即可關火。

    8.再加入花椰菜末,拌一下轉綠即可關火。

  • 9.起鍋盛盤,再撒入一點點的黑胡椒鹽即完成。

    9.起鍋盛盤,再撒入一點點的黑胡椒鹽即完成。

5,051 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜飯 玉米濃湯 四季豆 菠菜 雞湯 義大利麵 炒麵 餅乾 豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯 娃娃菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 櫛瓜 白菜滷 炒飯 瓜仔肉 南瓜 金針菇 番茄 茄子 雞肉 低脂高蛋白 滷肉 粽子 酸辣湯 鮭魚 小黃瓜 地瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 竹筍 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 杏鮑菇 香菇雞湯 高麗菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 早餐 花椰菜 排骨 家常菜 麻婆豆腐 雞胸肉