百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rabit Lui
5 食譜 14 粉絲

芋香菇菇雞

芋香菇菇雞
91 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞肉先用醬油膏醃30分鐘以上

  • 片爆香後放入雞肉炒致表皮熟(約6分熟)

  • 以順序香菇,醬油,芋頭,放入鍋中翻炒後加入香菇水(約2碗水)要蓋過食材,嚐嚐口味決定是否要加鹽,然後將壓力鍋上壓後小火煮8-10分鐘,如果沒有壓力鍋可以用鍋炒以後放入電鍋燉(2碗水,跳起好保溫至喜歡的口感)

小撇步

壓力鍋開蓋後,大火煮至醬汁濃稠,這樣雞汁的風味比較濃厚

2,168 瀏覽
avatar
Rabit Lui 5 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 打拋豬 白菜滷 菠菜 炒飯 鮭魚 糖葫蘆 小黃瓜 蒸蛋 雞胸肉 高麗菜飯 糖醋排骨 雞湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 玉米濃湯 南瓜 炒麵 三杯雞 早餐 茄子 湯麵 番茄 酸辣湯 櫛瓜 台式泡菜 馬鈴薯 金針菇 地瓜 滷肉 豆腐 餅乾 四季豆 粽子 香菇雞湯 竹筍 義大利麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 排骨 娃娃菜 家常菜 雞肉 花椰菜 低脂高蛋白