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咖哩蛋包飯

Name: 咖哩蛋包飯 by 松鼠小饅頭
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 咖哩塊 3小塊; 馬鈴薯 2小塊; 紅蘿蔔 1條; 花椰菜 1朵; 小玉米 3根; 蛋 3顆; 香菇 4朵; 洋蔥 半顆; 油 一大匙

描述

很少煮飯
但家人說很好吃
覺得很感動
決定放上來分享
雖然只是很普通的家常菜

14 說讚

3 人份

30 分鐘

先備料洋蔥切碎馬鈴薯紅蘿蔔削皮切丁香菇先泡水一下再拿來切絲裝飾用的花椰菜小玉米也先切好洗好放著
煮的時候先放油放洋蔥香菇下去爆香炒到洋蔥有點黃黃的時候放紅蘿蔔跟馬鈴薯繼續炒炒一下之後就放水下去直到淹過食材在放咖哩塊轉小火鍋蓋放上去慢慢煮大概煮20分鐘這時候就可以在旁邊煮水準備燙裝飾用花椰菜🥦 小玉米跟花椰菜一起燙大約三分鐘然後起鍋裝飯擺裝飾最後淋上咖哩