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奇媽咪簡單廚房🍳
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奶油嫩雞燉飯❤️

奶油嫩雞燉飯❤️

描述

好久沒更新食譜，因為奇媽剛做完月子🎉
終於有時間開始做料理了❤️

這次的料理是奶油嫩雞燉飯，嫩雞部分奇媽我有先醃過歐，不然燉飯有味道，雞肉沒味道，這樣就不好吃了😤

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

1,604 說讚 20 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞肉醃料（15分鐘）

步驟

  • 步驟： 1. 嫩雞先醃15分鐘。 2. 洋蔥切丁 / 花椰菜切小花、玉米筍切半要先汆燙（不先汆燙的話，煮起來會硬硬的）/ 鴻禧菇切半顆。

    步驟： 1. 嫩雞先醃15分鐘。 2. 洋蔥切丁 / 花椰菜切小花、玉米筍切半要先汆燙（不先汆燙的話，煮起來會硬硬的）/ 鴻禧菇切半顆。

  • 3. 適當的油先熱鍋。 4. 洋蔥炒到有點金黃色再下鴻禧菇、嫩雞。（嫩雞要先炒至七分熟） 5. 再來是下汆燙過的花椰菜、玉米筍、白飯。

    3. 適當的油先熱鍋。 4. 洋蔥炒到有點金黃色再下鴻禧菇、嫩雞。（嫩雞要先炒至七分熟） 5. 再來是下汆燙過的花椰菜、玉米筍、白飯。

  • 6. 再加點水（大約100克）。 7. 再把雞湯塊放入鍋中（雞湯塊最主要的功能是讓燉飯有鹹味）。 8. 最後再把牛奶倒入。 9. 等飯吸收牛奶收乾就完成了（但不能太乾，燉飯要有點水分才好吃）。

    6. 再加點水（大約100克）。 7. 再把雞湯塊放入鍋中（雞湯塊最主要的功能是讓燉飯有鹹味）。 8. 最後再把牛奶倒入。 9. 等飯吸收牛奶收乾就完成了（但不能太乾，燉飯要有點水分才好吃）。

小撇步

注意⚠️：
1. 湯匙大小為一般湯匙歐。
2. 雞肉先醃過真的比較入味😋

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奇媽咪簡單廚房🍳 200 食譜 2,272 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始，我開始分享我的食譜，最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待，想請大家幫我填個問卷。

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