百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王紹緣
171 食譜 1,065 粉絲

炸醬

炸醬
772 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所以食材:豬絞肉/豆干切丁(義美大黑豆干2包4片),紅蘿蔔切大丁燙熟,毛豆燙熟.
蒜切細末,蔥切末.

    所以食材:豬絞肉/豆干切丁(義美大黑豆干2包4片),紅蘿蔔切大丁燙熟,毛豆燙熟. 切細末,切末.

  • 起油鍋,先炒絞肉至變色,再加入蒜末一起拌炒.

    起油鍋,先炒絞肉至變色,再加入末一起拌炒.

  • 放入豆干丁炒至熟.

    放入豆干丁炒至熟.

  • 辣豆瓣醬1T,甜麵醬2T,糖調味(自行斟酌)

    辣豆瓣醬1T,甜麵醬2T,糖調味(自行斟酌)

  • 加入水100CC,再加入100CC+1T太白粉勻薄芡,加入熟紅蘿蔔丁及毛豆拌炒,即可起鍋,起鍋後灑上蔥花即可.(若要醬汁多一點,則可增加水份).

    加入水100CC,再加入100CC+1T太白粉勻薄芡,加入熟紅蘿蔔丁及毛豆拌炒,即可起鍋,起鍋後灑上花即可.(若要醬汁多一點,則可增加水份).

  • 萬用便當菜色之一.

    萬用便當菜色之一.

1.6 萬 瀏覽
avatar
王紹緣 171 食譜 1,065 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 杏鮑菇 家常菜 茄子 蒸蛋 鮭魚 低脂高蛋白 雞胸肉 小黃瓜 馬鈴薯 番茄 炒麵 南瓜 高麗菜 糖葫蘆 雞肉 櫛瓜 三杯雞 排骨 竹筍 金針菇 打拋豬 番茄炒蛋 粽子 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 台式泡菜 炒飯 香菇雞湯 高麗菜飯 四季豆 娃娃菜 湯麵 麻婆豆腐 地瓜 豆腐 餅乾 義大利麵 雞蛋豆腐 雞湯 蕃茄燉牛肉 早餐 酸辣湯 瓜仔肉 玉米濃湯 菠菜 糖醋排骨 滷肉