銀耳水果凍【光茵樂活有機鮮銀耳】
描述
銀耳、水果小丁與蔓越莓果乾，加一匙蜂蜜，混入吉利丁攪拌均勻，放冰箱冷藏凝結成果凍，冰冰涼涼~ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的滋味，叫人好嗨心，咕嚕入喉，還能養顏美容喔😍
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步驟
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準備好所有食材
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吉利丁泡冰水浸軟
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銀耳倒入濾網將銀耳片&有機紅晶冰糖汁分開，冰糖汁以微波加熱約30秒
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將吉利丁擠乾水分，放入冰糖汁，加入蜂蜜攪伴均勻至吉利丁融化完全
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模具中放入水果小丁、濾出的銀耳片，再倒入步驟3
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放進冰箱冷藏約1小時以上，凝結成果凍，取出後，以熱毛巾將模具底部與邊緣溫熱一下，再倒扣脫模就完成囉😋
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舀一匙，QQㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ，吃得到銀耳、水果丁、蔓越莓，營養好好味^^
小撇步
1.詳細份量 :光茵樂活有機鮮銀耳 2罐(280g/罐)；吉利丁:5~6片(共約12.5~15g；2.5g/片)；蜂蜜１大匙約30g
2.水果可依個人喜好做變換，吉利丁5~6片u可依個人喜好Q軟度調整
3.模具可選布丁模，或花樣不要太複雜的後續會較好脫模
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