百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小喬君Joyc
457 食譜 1,711 粉絲

綠竹筍醬燒雞小腿

綠竹筍醬燒雞小腿

描述

雞小腿油脂少膠質又多,搭配著脆嫩的綠竹筍,少少的油煎香後作醬燒! 筍片一口雞肉ㄧ塊,還有蔥段紅蘿蔔做搭配! 健康滿分!! 不油不膩也超適合做便當菜!

1,427 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備材料,偷吃步選擇熟綠竹筍,可以涼拌也可以省時醬燒

    準備材料,偷吃步選擇熟綠竹筍,可以涼拌也可以省時醬燒

  • 薑片,蔥白,蒜末 先炒香

    片,白,末 先炒香

  • 把蔥薑蒜擱在鍋邊,再煎香雞小腿

    擱在鍋邊,再煎香雞小腿

  • 等到雞小腿煎香之後,再下胡蘿蔔片

    等到雞小腿煎香之後,再下胡蘿蔔片

  • 加進香菇素蠔油,醬油,米酒炒出醬香

    加進香菇素蠔油,醬油,米酒炒出醬香

  • 再下1杯水,轉小火慢慢煮到雞小腿肉變軟

    再下1杯水,轉小火慢慢煮到雞小腿肉變軟

  • 等到醬汁慢慢濃縮,再下熟綠竹筍片悶炒入味,少許鹽巴,白胡椒調味

    等到醬汁慢慢濃縮,再下熟綠竹筍片悶炒入味,少許鹽巴,白胡椒調味

  • 起鍋之前在把蔥綠段的部份下鍋快速翻炒,就可以上桌囉~~

    起鍋之前在把綠段的部份下鍋快速翻炒,就可以上桌囉~~

  • 雞小腿和綠竹筍煮在一起醬香好吃,晚餐搭配有肉有蔬菜,吃的出綠竹筍的香甜,雞小腿也吸收醬汁更加美味提升~~

    雞小腿和綠竹筍煮在一起醬香好吃,晚餐搭配有肉有蔬菜,吃的出綠竹筍的香甜,雞小腿也吸收醬汁更加美味提升~~

小撇步

小喬君~ 分享生活小確幸&煮吃生活--> https://www.facebook.com/Joycwe/

2.8 萬 瀏覽
avatar
小喬君Joyc 457 食譜 1,711 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 番茄 南瓜 高麗菜飯 白菜滷 小黃瓜 馬鈴薯 炒飯 杏鮑菇 金針菇 地瓜 高麗菜 菠菜 雞肉 打拋豬 麻婆豆腐 茄子 家常菜 竹筍 香菇雞湯 餅乾 義大利麵 粽子 台式泡菜 四季豆 雞湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 排骨 炒麵 糖醋排骨 蒸蛋 早餐 湯麵 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 娃娃菜 雞胸肉 低脂高蛋白 花椰菜