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菜鳥廚師阿杰

85 食譜 446 粉絲

檸檬雞胸

檸檬雞胸

描述

這道檸檬雞胸，算是有點「實驗」級的菜，畢竟我沒有用檸檬汁醃漬過肉，不過完成之後，吃起來意外的清爽！是一道蠻下飯的菜。

醃漬的時候，明明半點醬油都沒加，在炒的過程中，居然出現了焦糖色！我猜想大概是蜂蜜的傑作？覺得蠻驚喜的。

希望你們喜歡囉~

4,927 說讚 12 一起做 3 留言

食材

雞胸肉

2塊
蜂蜜

1大匙
檸檬汁

一顆
蒜頭

2-3顆
鹽

1小匙
黑胡椒粒

適量

配色

辣椒

適量
檸檬塊

適量

步驟

1.雞胸肉切一口大小蒜頭切末
2.雞肉以外的材料全部拌勻成醃漬的醬汁
3.雞肉醃漬大約30分~60分
熱鍋下油將雞肉炒一炒醃漬的醬汁不要浪費倒進鍋子跟肉一起炒炒熟之後灑上胡椒粒即可盛盤

4 萬瀏覽

2018/07/30 發表

菜鳥廚師阿杰 85 食譜 446 粉絲

這是我的粉絲專頁平常是po一些自己做的料理然後也有在練習寫食記有時間請來看看然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

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有 12 個一起做

檸檬雞胸：Lion Wang 一起做

Lion Wang
清爽可口很下飯

鄭又寧
檸檬好香好好吃

南美娃娃
沒有雞胸改用🐔雞里肌。順便清冰箱，把剩的香菜放進去;還不錯吃。

shine
老公說很好吃！但火開太大蜂蜜讓鍋子燒焦了

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Yi Chun Lin
可否用烤箱烤取代瓦斯？
7 years ago
企鵝迪迪
你可以試試看哇
7 years ago
Lin Hua Yun
請問，如果沒加上蜂蜜的話會差很多嗎？
7 years ago

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