鮭魚西京燒（無油煙料理）
描述
在日本吃到好吃的西京燒，回台灣就念念不忘啊！但是有的店家處理的偏鹹，自己料理最好吃😋
單煎或是單烤都可以！
滿足下飯
在家簡單日本料理上桌❤️
- 收錄在：日式料理起手式（上）：醬油、味噌、清酒、味醂、醋
- 已參加：三低煮義 食譜募集
步驟
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先將醃料調好均勻！之後均勻塗抹在鮭魚上！放入塑膠袋密封醃漬一晚入味！
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鮭魚連醬汁取出，先用平底鍋煎到兩面微焦之後，烤箱200度預熱之後烤大約8分鐘即可。（要注意鮭魚表面不要烤過焦）
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微甜鹹的西京燒真的很下飯！單吃也不死鹹！日本料理簡單上桌❤️
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因為醃漬一晚上，連裡面都入味喔！ 喜歡微焦口感可以和我一樣先煎到上色在烤！ 當然直接烤也可以！
小撇步
在日本會用白味增，但是台灣白味增比較少，所以要添加一點糖，避免死鹹！
