百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 866 粉絲

かにの日式蒸蛋

かにの日式蒸蛋

描述

只要準備幾樣垂手可得的材料,在家就可以吃到美味的日式蒸蛋喔!

173 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料。先煮高湯放涼。乾香菇泡水。蔥切蔥花。蛋打散

    備料。先煮高湯放涼。乾香菇泡水。花。蛋打散

  • 蛋液續用濾網過濾

    蛋液續用濾網過濾

  • 放入喜歡的食材(瘦肉片,蛤蜊,蟹肉棒,乾香菇,蝦仁,干貝,蔥花....)

    放入喜歡的食材(瘦肉片,蛤蜊,蟹肉棒,乾香菇,蝦仁,干貝,花....)

  • 冷水與烹大師一起倒入鍋中煮滾後,熄火放涼 後再與蛋液一起混合

    冷水與烹大師一起倒入鍋中煮滾後,熄火放涼 後再與蛋液一起混合

  • 將蛋液倒入杯中

    將蛋液倒入杯中

  • 電鍋外鍋放2杯水,等水滾了之後,放下去蒸15分鐘

    電鍋外鍋放2杯水,等水滾了之後,放下去蒸15分鐘

  • 美味日式蒸蛋上桌了

    美味日式蒸蛋上桌了

小撇步

1.高湯已經煮滾過,水中氣泡已跑出,蒸蛋的時候,無需再放筷子透氣了。

5,593 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 866 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 娃娃菜 雞肉 排骨 豆腐 蒸蛋 香菇雞湯 玉米濃湯 番茄 櫛瓜 餅乾 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 鮭魚 菠菜 竹筍 酸辣湯 地瓜 台式泡菜 滷肉 金針菇 義大利麵 家常菜 瓜仔肉 南瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 早餐 打拋豬 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞胸肉 雞蛋豆腐 白菜滷 花椰菜 番茄炒蛋 高麗菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 粽子 杏鮑菇 四季豆 炒麵 茄子 三杯雞