百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

醬馬鈴薯雞肉煮

醬馬鈴薯雞肉煮
89 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1.洋蔥切塊狀,備用。 2.紅蘿蔔馬鈴薯削皮切滾刀塊,備用。 3.煮兩鍋熱水,一鍋川燙雞肉過血水撈起,備用。 4.一鍋先將紅蘿蔔馬鈴薯下鍋煮滾撈起,備用。

  • 1.起油鍋,油熱後放入洋蔥拌炒。
2.拌炒至透明狀後,放入雞肉。

    1.起油鍋,油熱後放入洋蔥拌炒。 2.拌炒至透明狀後,放入雞肉。

  • 1.放入雞肉拌炒均勻後,將紅蘿蔔及馬鈴薯也放入。
2.加入2碗水,蓋上鍋蓋燜煮。

    1.放入雞肉拌炒均勻後,將紅蘿蔔馬鈴薯也放入。 2.加入2碗水,蓋上鍋蓋燜煮。

  • 1.燜煮後,將醬料攪拌好後,加入鍋中拌炒均勻後,即可起鍋享用。

    1.燜煮後,將醬料攪拌好後,加入鍋中拌炒均勻後,即可起鍋享用。

小撇步

1.紅蘿蔔、馬鈴薯先煮過,可以減少燉煮的時間。
2.如果不喜歡洋蔥的人可以切細小一點,燉煮後會變成很小,只留下甜味。
3.雞肉可以選用雞胸或是雞柳條,因為我是用媽媽的食材煮的。所以今天選用帶骨雞肉。

4,574 瀏覽
avatar
姊,零廚藝媽咪的副食品之路 9 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 打拋豬 高麗菜飯 白菜滷 炒飯 小黃瓜 台式泡菜 番茄 馬鈴薯 香菇雞湯 滷肉 糖醋排骨 早餐 花椰菜 酸辣湯 低脂高蛋白 鮭魚 南瓜 義大利麵 麻婆豆腐 蒸蛋 金針菇 家常菜 雞胸肉 四季豆 菠菜 排骨 湯麵 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 豆腐 粽子 雞湯 竹筍 地瓜 高麗菜 娃娃菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 茄子 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 雞肉 瓜仔肉 三杯雞