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1.蝦子把殼剝掉 去腸泥 準備一鍋水 川燙蝦子 熟了之後 *撈起來泡冰水
2.所有食材都切成一口大小
3.拌在一起淋*醬汁 完成~
小撇步
*蝦子川燙過後 立刻放入冰水
可以將甜味封在肉裡面 口感也會比較Q
*醬汁看自己的愛好 和風醬 凱薩醬 或是我這次用的泰式酸辣醬 都很適合哦
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