炒海瓜子
描述
自從種了九層塔後，就一直想煮帶有九層塔的料理，這道海瓜子在台灣海鮮店經常點，覺得很好吃又下飯，更適合當配酒小菜，加入九層塔的味道更香，在家就可以簡單做了，來分享給大家。
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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海瓜子買回來後，先泡鹽水吐沙。
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熱鍋炒辛香料。
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海瓜子洗淨後，放進去炒，放入料理酒。
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炒到海瓜子開了。
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放入適當的九層塔。
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入調味料即可盛盤。
小撇步
所有的食材，皆可依個人喜好去調整，我喜歡炒辣一點，也喜歡放入多量九層塔，因為很香。
