鹽麴豆腐涼拌小白菜

Name: 鹽麴豆腐涼拌小白菜 by 里仁好食光
Ingredients: 小白菜 500g; 油豆腐 3塊; [調味料：] 鹽麴 15ml; [調味料：] 香油 10ml; [調味料：] 白胡椒粉 適量

描述

小白菜除了清炒跟煮湯外，用鹽麴跟油豆腐簡單地調味，也保留小白菜的香甜，口味十分清爽。

12 說讚

食材

小白菜

500g
油豆腐

3塊

調味料：

鹽麴

15ml
香油

10ml
白胡椒粉

適量

步驟

將小白菜洗淨川燙後放入冷水中置涼。
小白菜切段、油豆腐捏碎，再將調味料拌入即可。

小撇步

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2018/07/17 發表

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