Chiachi Tseng 35 食譜 109 粉絲 追蹤 炒蛤蠣 262 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛤蠣 一袋 薑 三片 蒜頭 3顆 蔥 2根 辣椒 半條 九層塔 5片 步驟 蛤蠣加水放碗公先吐沙至少兩小時 熱鍋 加油 薑(切成ㄧ絲一絲)蒜頭 爆香 蛤蠣下去炒(輕輕推 不然肉都會掉出來) 加一點水悶一下下 等到蛤蠣每一個都開了 等蛤蠣都開了 加一點點醬油染色 再把 辣椒(裡面的梓挖掉比較不辣) 蔥(一段一段) 九層塔 全部放進去一起炒一炒 一下下就可以起鍋了 7,557 瀏覽 2018/06/25 發表